Včera jsme přinesli první část příběhu o tom, jak náš Gurmán sháněl netradiční chuť kachny. Překonal jazykovou bariéru a dočkal se nakonec chutné odměny za své snažení?

HLEDÁNÍ

Kamarád mě od zadní brány, která vede do polí, naviguje po telefonu. „Rovně, doleva, doprava, vidíš to?“ Nevidím! Když se zeptám prodejců, nedočkám se odpovědi. „Gahna neny, nelozumi“ Fakt prekérka!

Po deseti minutách úspěšně stoupám po schodech a vcházím do velkých oranžových prosklených dveří. Venku je umyvadlo. A uvnitř? V zapadlém bistru se skrývá „poklad tržnice“.

NEJLEPŠÍ KACHNA V PRAZE

Mladý muž je u mě „vcukuletu“ a nabízí – olalá - kachnu.

Prohlížím si interiér a oko mi spadne na vytištěnou fotku Karla Gotta, který sem zřejmě zajíždí nejen za kachničkou, ale i za sympatickou majitelkou :-) Podle toho, jak se usmívá, tak si to fakt užil :-)

Menu s grilovanou nebo vařenou kachnou vás vyjde na pouhých 120 Kč. V ceně máte polévku – silný kachní vývar, rýžové nudle, salát, sojovku, chilli papričky, citrón a hlavněěě – specialitu - grilovanou kachničku.

Kombinace je opravdu úchvatná a pokud vás rajcuje kachna v čínských restauracích, tak u téhle  budete omdlévat.

Křupavá, šťavnatá, prostě božžííí...