Gurmánská zážitková turistika? Dnes už není nenormální dojet si do Vídně na Wiener Snitzel nebo zaletět do Paříže na coq en vin.

A co si takhle zajet na víkend na Istrii? Vykoupat se v moři a okusit tamní gastronomii?

Pokud se zastavíte ve Slovinsku, doporučíme Vám několik velmi dobrých restaurací, kde o zážitky nebudete mít nouzi. Slovinci mají jen velmi krátké pobřeží, ale čisté moře, skvělá vína a výborné jídlo.

MOŘSKÉ PLODY

Slovinci mají tak málo moře, že statisíce lidí směřují raději na chorvatské pláže. Přitom příprava ryb a mořských plodů je ve Slovinsku opravdu delikatesní. Letos jsem ochutnal skvělé carpaccio z chobotnice v restauraci Oštarija Portorož (www.ostarija.eu). Skvěle připravené, perfektně nakrájená chobotnice, olivový olej a kůra z pomeranče. Super!